Das innovative Beschickungssystem Concord von Anneliese sichert das komplette Produkthandling, angefangen vom grünen Teigling bis hin zur fertig gebackenen Ware, seien es Brote, Klein- oder Spezialgebäcke.

Bäckerei Mäschle in Laupheim
Geschäftsführer Harald Mäschle ist von der Concord begeistert.

Halbautomatischer Ofen-Be- und Entlader Concord

Die Krabbelgeräte der Concord entnehmen die Teiglinge vom Gärgutträger in weniger als einer Minute und beschicken gleich schnell den Ofen. Die Be- und Entladung kann auf einmal oder optional mit einer Etagenauswahl erfolgen. Nach dem Ende der Backzeit krabbelt die gleiche Concord die fertig gebackene Ware aus dem Ofen und übergibt die Produkte an eine Entladestation.

Vollautomatische Entladestation
Die Entladestation wird etagenweise nach oben getaktet, die einzelnen Etagen entleeren sich auf ein von der Decke abgehängtes Transportband.

Sprühstation
Hier wird das noch heiße Brot abgeglänzt.

Transportstrecke
Über Förderbänder gelangt das Brot platzsparend zur Weiterverarbeitung.

Wendelrutsche und Kommissioniertisch
Hier kann die Ware abgepackt und kommissioniert werden.

Die ausführliche Kundenstory der Mäschle Bäckerei gibt es hier: 
Kundenstory Bäckerei Mäschle